What's New

2020.06.05

ONLINE SHOPオープン!

遠くにお住まいの方にも
心を込めた手作りのパンやケーキを楽しんで頂けるように、
オンラインショップをオープンしました。

Sesto&Sestina
(パンのセット)
http://sesto-sestina.stores.jp/

atelierTRASPARENTE NEW!
(ケーキ、焼き菓子とパンのセット)
http://atelier-trasparente.stores.jp/

今後もラインナップを増やしていく予定です。

2020.06.05

6月の営業予定について6/5更新

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、
各店の営業予定を変更致します。

6月の営業予定(pdfが開きます)

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、
また従業員の安全を守るため
工程を変更し、最小の人数で営業致します。
そのため、商品のラインナップ等が通常と異なる場合がございます。

また、店内利用はご利用人数やご利用時間など
制限を設けさせて頂いております。

今後も状況に応じて、
営業予定に変更がある可能性がございます。

皆様の生活に寄り添う食料品を扱う店として、
お客様にできる限りおいしいパンを届けられるよう、
営業してまいります。

皆様のご理解、ご協力を賜りますよう
お願い申し上げます。

2019.04.21

立飛に新店舗オープン!

4/21(火)、立飛に新たに誕生した施設「GREEN SPRINGS」内に
新店舗Sestinaがオープンしました。
上質な素材を使用した手づくりのジェラートや
パン、ケーキやドリンクを販売しています。
このような状況下ではありますが、
気持ちの良い広々とした店内で
十分な換気のもとテイクアウトのみで営業いたします。
お近くのお客様、お散歩がてらお待ちしております。

2018.10.11

(Quinto鵠沼海岸店)提携駐車場サービス開始

Quinto鵠沼海岸店では、
提携駐車場サービスを開始しました。
お買い上げ金額に応じて、
駐車サービス券を差し上げます。
(三井のリパーク鵠沼海岸2丁目のみ有効)
お車でのご来店もお待ちしております!

2018.09.07

「トラスパレンテのパン哲学」発売!


「トラスパレンテのパンづくり」の続編ともいえる、
トラスパレンテの本2冊目が完成しました。
レシピのほかに、店づくりに関することも掲載しています。
各店に見本、また在庫がございますので、
皆さまぜひお手に取ってみてください。


Concept

イタリアで修業した森直史シェフが
2008年に中目黒の商店街で、5人ではじめたトラスパレンテ
お客様の喜ぶ顔が見たいという思いで、日々パンやケーキを作っています。

現在もその町の皆さまに寄り添うお店を目指して
個性豊かな9店舗を展開しています

TRASPARENTE

Pick Up Items

お惣菜パンや菓子パンには、たっぷりと惜しみなく具材を入れます。
たくさんの種類のパンを、なるべく焼きたてでお召し上がりいただけるように
少ない数を、一日に何度も焼き上げています。

お客様に喜んでいただける商品を、各店で随時考案しておりますので
それぞれの店によって、また季節によっても、商品が大きく異なる場合があります。
そんな違いも、ぜひお楽しみください。

TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋

食パン

国産の小麦を使った食パン。サンドイッチやトーストに、お好きな枚数でスライスできます

TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋

ガッティ

フルーツののった一口サイズのデニッシュ。小さいけれど満足感たっぷりです

TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋

カンパーニュクランベリークリームチーズ

クリームチーズずっしり!甘酸っぱさがくせになります

TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋

フォカッチャ

ふかふかの生地に、季節にあわせて、旬の食材を使ったフォカッチャです

TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋

サンドイッチ

フレッシュな具材をつかったサンドイッチ豊富にご用意しています

TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋

コンミエーレ

あまじょっぱさとカリカリ食感がくせになる、トラスパレンテの看板商品です

TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋

ホットドッグ

やわらかいもっちりしたパンに、ジューシーなソーセージがよくあいます

TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋

ノーチウベッタ

少し酸味のあるカンパーニュにレーズンとくるみがたっぷり。ファンも多い一品です

TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋

クグロフ

口どけの良いあまい生地に、日替わりの具材を入れたクグロフ

TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋

ケーキ

一部店舗では各種タルトやケーキも。店内でお召し上がり頂けます

TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋

カーニ

ドライフルーツを入れたデニッシュに、たっぷりとチョコレートをかけました。

TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋

ゴルゴンゾーラとはちみつのピザ

もっちりした生地とあまじょっぱさがくせになります

TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋

スコーン

どこを食べてもチョコチップやレーズンがぎっしり。ざくざくボリュームたっぷりです

TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋

焼き菓子

マドレーヌやビスコッティ等の焼き菓子も各種おひとつからどうぞ。ギフト用にラッピングもできます


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