イタリアで修業した森直史シェフが
2008年に中目黒の商店街で、５人ではじめたトラスパレンテ
お客様の喜ぶ顔が見たいという思いで、日々パンやケーキを作っています。

現在もその町の皆さまに寄り添うお店を目指して
個性豊かな13店舗を展開しています

お惣菜パンや菓子パンには、たっぷりと惜しみなく具材を入れます。
たくさんの種類のパンを、なるべく焼きたてでお召し上がりいただけるように
少ない数を、一日に何度も焼き上げています。

お客様に喜んでいただける商品を、各店で随時考案しておりますので
それぞれの店によって、また季節によっても、商品が大きく異なる場合があります。
そんな違いも、ぜひお楽しみください。

食パン

国産の小麦を使った食パン。サンドイッチやトーストに、お好きな枚数でスライスできます

ガッティ

フルーツののった一口サイズのデニッシュ。小さいけれど満足感たっぷりです

カンパーニュクランベリークリームチーズ

クリームチーズずっしり！甘酸っぱさがくせになります

フォカッチャ

ふかふかの生地に、季節にあわせて、旬の食材を使ったフォカッチャです

サンドイッチ

フレッシュな具材をつかったサンドイッチ豊富にご用意しています

コンミエーレ

あまじょっぱさとカリカリ食感がくせになる、トラスパレンテの看板商品です

ホットドッグ

やわらかいもっちりしたパンに、ジューシーなソーセージがよくあいます

ノーチウベッタ

少し酸味のあるカンパーニュにレーズンとくるみがたっぷり。ファンも多い一品です

クグロフ

口どけの良いあまい生地に、日替わりの具材を入れたクグロフ

ケーキ

一部店舗では各種タルトやケーキも。店内でお召し上がり頂けます

カーニ

ドライフルーツを入れたデニッシュに、たっぷりとチョコレートをかけました。

ゴルゴンゾーラとはちみつのピザ

もっちりした生地とあまじょっぱさがくせになります

スコーン

どこを食べてもチョコチップやレーズンがぎっしり。ざくざくボリュームたっぷりです

焼き菓子

マドレーヌやビスコッティ等の焼き菓子も各種おひとつからどうぞ。ギフト用にラッピングもできます